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以食育心,助力成长 郑州市教工幼儿园迎接食育专家组指导


来源:启航家教网 日期:2023/07/01

  评估组专家与幼儿园迎检人员进行深度交流


  郑州市教工幼儿园党支部书记、园长陈春进行食育工作汇报


  大班幼儿向客人老师介绍班级身高体重测量表


  食育课堂:美味饼干正在制作中


  食育工坊课程《花生酥》


  看!我们自己亲手种的瓜已经长这么大了


  楼顶因地制宜种植区深受大家喜爱


  评估专家认真查看食育档案


  郑州市教工幼儿园副园长巴丽坤讲解伙房设施设备情况


  评估组组长贾静就评估调研进行反馈


  陈春认真记录反馈评价相关内容


  “食育”是生存之本、教育之本,国以民为本,民以食为天。郑州市教工幼儿园作为河南省首批百所“食育试点幼儿园”,一直秉承着以健康为核心的食育教育,坚持以生活化的教育方式凸显河南文化中有关食物的知识与习俗,传承优秀传统饮食文化。2023年6月27日上午,河南省学前教育发展中心第十一组调研评估组专家贾静、王福玲、霍明一行三人深入教工幼儿园调研评估首批食育特色幼儿园工作。郑州市教工幼儿园保健、保教、后勤部门主要领导参与陪同和讲解。


  郑州市教工幼儿园党支部书记、园长陈春首先以《深耕四个维度,打造0-6托幼一体化食育教育》为题,向专家组进行了食育工作专题汇报。结合幼儿园实际食育工作,围绕环境创设的广度、课程开展的深度、饮食健康管理的速度与食育健康推广的高度这四个维度进行展开。


  随后,评估专家对食育工作档案资料进行了详细查看,保教主任王向青、保健主任李莹等对食育课程开展、营养膳食搭配、食育讲座开展进行了细致的了解和交谈。紧接着三位评估专家通过进入班级、幼儿厨房实地查看幼儿园食育环境创设、院内“墙体立体种植”、动物饲养区、四楼空中“种植区”、食育工坊、伙房设施设备管理等一系列食育开展情况,深入了解郑州市教工幼儿园以健康为核心、以生活化的教育为主要方式的食育教育理念。


  经过一上午的听取汇报、实地查看、观摩课程、档案检查,专家组成员对教工幼儿园的食育工作的开展给予了充分的肯定,贾静组长表示郑州市教工幼儿园能够因地制宜、巧妙开展的各项食育活动符合食育幼儿园要求,真正做到了将食育教育融入幼儿生活,是幼儿生活的一部分,具有可借鉴和推广价值,整体都很优秀。同时评估专家也给予了一些建议和意见,以问题促提升。


  陈春表示,食育评估专家组身上体现出来的专业知识和能力让大家受益匪浅,接下来将会结合专家提出的意见和建议立行立改,向优秀园所不断学习,加快行动的脚步,团结协作、做好研究、做出成果,同时也坚信“食育”这颗植根于文化土壤的生命之树,将来一定会在郑州市教工幼儿园更加枝繁叶茂,硕果累累。


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